Descripción
Nuestros aceites de oliva virgen extra tienen un alto contenido en ácido oleico (-74%), son ricos en compuestos Icnólices (+400 ppm) y antioxidantes naturales que aportan estabilidad, equilibrio y un sabor único, con un agradable picor y amargor.
Los polifenoles son aliados de nuestra salud, la variedad Picual y Nevadillo o Negro son dos variantes que contienen más binelementos saludables y en consecuencia más polifenoles. Estos compuestos saludables aportan beneficios para la salud que están recogidos en multitud de estudios científicos sobre sus efectos y la prevención de las enfermedades.
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